El martes, fué el primer día en que nos quedamos en casa, sin turistear. Por la mañana fuimos a comprar unos chorizos, morcillas y quesos a Colombres. Y suerte que lo hicimos temprano, pues era el día de La Covadonga y todo cerraba a las doce. Regresando, Carlos se puso a componer y yo escribí y dibujé un rato. Ya más cerca del medio día cociné unas lentejas estilo asturiano, me quedaron buenas, nos gustaron a los dos.
Quisimos salir a caminar a eso de las 4, pero era imposible, el calor estaba tremendo, así que esperamos hasta como las 6 y entonces fuimos caminando hasta Noriega ( como a 3 KM de casa). Es una caminata muy bonita, los cerros son preciosos y está lleno de vacas, borregos y caballos. En Noriega fuimos al bar “El Guaje”, donde nos tomamos algo y nos hicimos amigos del camarero, un Canario muy agradable que se llama Javi. Paseamos un poco por Noriega, que es un pueblecito muy chico (¡pero mucho mas grande que Bojes!), es bonito y tiene una torre medieval, que otro día tendremos que explorar.
Al regresar a Bojes, nos encontramos al Chirri ( esposo de Amparín), que estaba visitando a Prudencio, el alcalde del pueblo, el cual estaba segando pasto para dar de comer a sus Conejos….¡¡¡!!!.
Prudencio nos invito a tomar “un culin” de sidra, la cual preparan ellos mismos. Esta sidra es muy diferente a la que nosotros conociamos. Aquí la sidra es fresca y no esta gasificada. El ritual es, el “escanciador” ( el que la sirve), tiene un vaso en una mano y la botella en la otra, y tiene que servir la sidra desde lo mas alto que pueda, asi, al llegar al vaso se llena de burbujitas. Te sirven solo un poco, un par de tragos cuando mucho, se debe dejar un poco en el vaso, que se tira. La razón de ello es que toda la gente que esta ahí, comparte el mismo vaso (Así que los que son asquerosos no pueden disfrutar de la sidra Asturiana… ¡Que pena!). ¡Está muy Buena!.
En casa de Prudencio conocimos a su mujer, Marisa y a unos vecinos de ellos que se llaman Chucho y Sol, y a otros dos señores, de los cuales no recuerdo el nombre. Todos agradables y como todos los Españoles, muy platicadores. Estuvimos allí un buen rato, nos decian de los parientes o conocidos que se han ido a México, los que han regresado, las bellezas del lugar que hay que ir a conocer… etc etc. Podríamos habernos quedado mucho más, pero el Chirri nos salvo, pidiéndonos que lo acompañaramos a guardar a las gallinas, ¡que si, no la zorra se las come!
El miércoles fuimos al Mercado de Unquera a comprar pescado, al regreso me encontré a Asunción y me pidió que fuera a su casa más tarde, que habia comprado unos “Borones” para nosotros. Fuí, conocí a su madre, que es una viejita, muy bonita, toda arrugadita y mas sorda que una tapia ( y con todo, no le para la boca). Llegaron María y Erika ( otra de las vecinas, una chica de unos 25 años). Estuvimos hablando un par de horas, de diferentes cosas, estuvo divertido.
A medio día prepare los borones, que son como unos tamalitos hechos de harina de maiz y mezclados con sangre de puerco. Los rebané y los freí en aceite de olivo, los comimos con arroz y un lenguado a la mantequilla… nos gustaron mucho, saben un poco a la moronga mexicana.
Por la tarde, tarde, fuimos a Llanes al internet. Hablamos con María por skype… en una semana ya está por acá con nosotros… ¡Que emoción! Hay tanto que hacer con ella.
Tomamos una cerveza en Llanes y nos venimos a casa…mañana sera otro día.
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Tuesday was the first day we stayed home… no tourists’ adventures. In the morning we went to Colombres to buy some chorizos, morcillas ( blood sausages) and cheese. We were lucky and the store was open, just for the morning, because it was “The Covadonga's Day”, the most important celebration in Asturias.
We came back home, Carlos went to his studio to compose and I did some drawings, wrote my blog and selected some pictures for it. Later, closer to the time for lunch here (around 3 PM) I started cooking. I prepared some lentils, Asturian style… they were delicious… we both enjoyed them.
At around 4 PM we decided to go out for a walk…impossible… too hot. We waited until 6 and then we walked all the way to Noriega (about 3 Km). It is a really nice walk, the hills are beautiful, lots of cows, horses and sheep. Once we were in Noriega we went to the bar “El Guaje”, we had a coffee and a good chat with Javi, a Canarian who works there. We strolled around for a bit. Noriega is a little town (but much bigger than Bojes!!!), it is nice and has a medieval tower that we will have to explore some other day.
When we returned to Bojes, and found Chirri (Amparín’s husband), who was visiting Prudencio, the town’s Mayor, who was cutting some grass to feed the rabbits…!!!¡¡¡.
Prudencio invited us to have “a culin” (a sip) of sidra (cider) that they make themselves. This kind of cider is very different from what was known to us. Here it is home-made and has no bubbles. And there is a ritual to drink it: the "escanciador” (who serves it), has a glass in one hand, the bottle in the other and pours the cider from as high as he can, so as to make it bubbly!!!! They pour only a little, you take a swig and the rest is thrown away. The reason behind that is that everybody drinks from the same glass (then, as you can imagine, the ones who are easily disgusted… can not enjoy Asturian cider!...what a shame!!!) It is very good!
At Prudencio’s we met his wife, Marisa and some neighbors, Chucho and Sol, and a couple of other men, whose names I can't recall. As usual, all of them are very nice and talkative. We spent there a good amount of time, talking about relatives or friends who went to Mexico, the ones who have come back, the beauties of this area that we have to see…etc, etc. We could have stayed there for hours, but Chirri saved us, asking for our help to put the hens in, otherwise the fox will eat them!!!
On Wednesday we went to the market at Unquera to get some fish. Coming back I saw Asunción and she asked me to stop by her house, because she had some “borones” for us. Later I stopped by and I met her mother, a very old, beautiful lady, with her face all wrinkled and stone-deaf (but as a good Spaniard… she loves talking!). Later María and Karla(another neighbor, a girl of 25 or so) cam, and we spent a couple of hours talking… it was fun.
At lunch time I cooked the Borones, which are something like little tamales made out of corn flour and pork blood. I sliced and fried them in olive oil, we had them with rice and some sole fish fried with butter… we liked them very much, they taste a little like the Mexican moronga.
Later in the afternoon we went to Llanes, to check our e-mails and talked to María on skype…in a week she will be here with us… how exciting! There are so many things to show her. We had a beer and then came back home… tomorrow will be another day.
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